Hotellrum med stil och annorlunda upplevelser
O M R U M M E N
Inredning med svensktillverkade hantverksmöbler
Hos oss bor du bekvämt i moderna hotellrum, inredda med handgjorda trämöbler av den svenska möbeltillverkaren G.A.D som är byggda så som man gjorde förr, tillverkade i massiva trämaterial och sten för lång hållbarhet och vilsam design. Du sover i Hästens sängar för bästa komfort och med endast naturmaterial såsom hästtagelmadrass och skönaste dunkuddar och täcken av Engmo dun. Vi vill använda tillverkare och fabrikat som har samma värderingar som vi, närproducerat, gjorda hantverksmässigt av bästa råmaterial. I varje rum finns också en täljstenskamin som ger både värme och det mysiga sprakande ljudet.
O M G Å R D E N
När du kommer till gården möts du av liv och rörelse men ändå med en variation av total stillhet. Blicka ut över vidderna, fullt av liv men ändå stilla. Lyssna till surrandet och råmandet i hagar och ängar.
Låt din sinnesstämning få avgöra var promenaden skall gå. Är du morgonpigg så är du tidigt uppe så är du välkommen in i stallet och titta på när korna mjölkas. Det är härligt att känna doften av idisslande kor och ljudet då mjölken hamnar i mjölkspannarna. På vägen till ladugården ner hör du tuppen gala från hönshuset och kacklandet från hönorna som just värpt ditt frukostägg. Grisarna brukar vara morgontrötta så de ligger i sina bon eller nerbäddade i halmhögarna på betet. Är det vår och sommar så är fåren med sina lamm uppe tidigare än dig så de har redan börjat beta och men lammen brukar ligga och morna sig och gäspar trött med deras söta munnar. Tar du en kvällspromenad är det full aktivitet hos lammen och de leker hinderbana mellan och över alla trötta tackor som försöker sova. Vill du ha mer stillhet så finns det platser där du kan gå undan och bara blicka ut över nejden och njuta av luften, dofterna och alla härliga ljud som uppstår i en dal där naturen får som den vill, i en ekologisk mångfald med mycket blommor, bin, insekter, fåglar och djur, både vilda och tama. Du kan boka ifall du vill träffa djuren nära tillsammans med en djurskötare. Vi kallar det Nära-upplevelser som kan bokas i förväg.
O M P R I S E R
Vi har endast två dubbelrum med möjlighet till en extrasäng så maximalt har vi 5 övernattande gäster per natt.
Resta gårdshotell för en person 1095 kr
Resta gårdshotell för ett par 1950 kr
En extra säng +450 kr eller spjälsäng +250 kr (barn som övernattar i dubbelsängen tar vi inget extra för)
Nära-upplevelse med djurskötare 1200 kr
O M V Å R A F R U K O S T A R ( måste bokas i förväg )
Restas ekologiska Frukost 125 kr/ person
Kaffe/ te med mjölk från ladugården
En mild krämig delikatessyoghurt, gjord i gårdsmejeriet, med knapprig ekologisk granola musli och nötter, torkade eller färska bär beroende på årstid. Handslungad honung från våra bikupor kan också vara gott att ringla på. Allt som blir över i flaskan kan du ta med dig hem och den håller bra utan kyla ganska många timmar eftersom det är en levande yoghurtkultur i den som konserverar mjölken. Den mjölken är gjord på bara gräsbetande mjölkkor som du kan se på gården. Vi delar mjölken med kalven som får vara med sin mamma tills den är 4 månader och stor nog att klara sig själv och vill hellre vara med sina kompisar. Vill du se hur det går till så är det bara att komma till stallet vid 7 tiden och kika in. Mer närproducerad frukost än så går inte att få.
Restas ekologiska bondgårdsbrunch 625 kr/ 2 personer (serveras i gårdsbutiken 300 m ifrån)
Handplockade kokta ägg från hönsgården
Fil eller yoghurt från våra kor gjorda i gårdsmejeriet
Hembakad dubbelmacka gjord på vårt kulturspannmål Dalavete med handgjord chark från vårt charkuteri
Granola musli/ Flingor
Kaffe/ te med mjölk från ladugården
Handslungad honung från våra egna bikupor
Äppelmust gjord på äpplen från vårt äppelrike
Färska bär om möjligt från gården eller grannar
Frön och nötter
